BUFFET FEM VERDENSDELER

Indisk kylling tandoori.  Vietnamesiske vårruller -(varmes hos dere). Sitron- og dillmarinerte tigerreker. Parmaskinke med grønn asparges. Kongekrabbe med wasabimajones. Skivet filet av Angusokse med rød pampas-Chimichurri. Garnfanget ørret (røkt) med urtecreme. Caprese – plommetomat, basilikum og fersk mozarella. 3 sorter ost med kjeks, druer og fikenmarmelade. Focaccia og aioli.

Kr. 360,-

Ingredienser

  • Indisk kylling tandoori
    • Melk
  • Caprese
    • Melk
  • Vietnamesiske vårruller
    • Hvete
  • Tigerreker
    • Skalldyr
  • Parmaskinke med grønn asparges
    • Kongekrabbe med wasabimajones
      • Egg, 
      • Sennep, 
      • Skalldyr
    • Angus og Chimichurri
      • Ørretfilet og urtecreme
        • Fisk, 
        • Melk
      • 3 sorter ost
        • Melk
      • Focaccia
        • Hvete
      • Aioli
        • Egg, 
        • Sennep
      • Kjeks
        • Egg, 
        • Hvete, 
        • Lupin, 
        • Sesamfrø, 
        • Soya