MENY VIII

Frisk, grønn asparges med mousselinsaus spisset med sitron og estragon.

Mørnet hjort med solbærsaus.

Pasjonsfruktcolonne med saus på røde bær.

Kr. 405,- ex.mva

Ingredienser

  • Frisk, grønn asparges
    • Egg, 
    • Melk
  • ...mousselinsauce
    • Egg, 
    • Gluten, 
    • Melk
  • Dåhjortfilet
    • ..kremet tyttebærsaus
      • Melk
    • Pasjonsfruktcolonne
      • Melk, 
      • Notter